你好，辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一du般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，i到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。
1．种子处理：育苗一般在春分至清明。铁岭市辣椒种植基地将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。
2．育苗播种：苗床做好后要灌足底水，然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。
3．苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应 ，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。
为了能使辣椒更好的生长，辣椒种植基地在种植辣椒过程中使用海餐沃微生物菌剂。不仅能改善辣椒对土壤环境中营养成分的吸收,还使辣椒营养供应趋于合理, 新陈代谢增强，还能促进大量元素及微量元素的平衡吸收, 使营养成分更加协调,因此改善辣椒品质。
辣椒的种植时间一般为2月中旬至4月初。播种前应适当浇灌底水。播种的时候，要在晴天和无风的时候播种，种子要均匀地播种;播种后覆盖土壤，一般在1cm左右，然后插入拱杆，覆盖薄膜压实。
①选择良种和播期。天鹰椒角小，肉质厚，色泽鲜亮，辛辣味浓，角整齐，是小椒的主要品种。每亩田地需要100克种子。春椒一般在2月中旬播种;夏椒的播种时间是三月底到四月初，春分是清明节。 3.将种子浸泡促进牙齿，将种子晾干1 ~ 2天，然后将枯萎的种子和杂质清洗漂白。然后用透气和保湿的袋子装种子。袋子应松散，放在20 ~ 30%的条件下促进发芽。每天早晚用温水清洗种子，把种子翻个底朝天，待70%的种子暴露后再播种。 4. 晴天无风时播种。播种前，应将底水浇匀。播种要均匀。播种后，在土壤上覆盖0.5cm左右厚的土，然后插入拱杆并覆盖一层膜，压实周围。小拱棚的顶部一般为40 ~ 50cm高。 5. 及时进行间作除草。辣苗成活后，在出芽前进行间作和除草2 ~ 3次。在覆膜小区间作时，注意耕土、压膜口。
①加强肥料和水的管理。在施足基肥的基础上，根据不同的生长环节，及时适当追肥，达到苗肥轻施、花芽肥稳施、花果肥重施的目的。轻施育苗肥是指种植成活后施育苗肥，配合中耕和灌溉。秧肥不宜过肥。提倡轻涂、薄涂。一般每亩施尿素5 ~ 6次 两个 辣椒根系需要大量的氧气进行除草和土壤栽培。因此，种植慢苗后要及时松土施肥。土壤松动有利于根系生长。配合土壤施肥，可促进植株地上部分的生长。然而，除草应该是浅的，而不是深的，以避免损害根系。土壤栽培应与土壤栽培相结合，防止植物倒下。
